ประเภทขนมไทย

ประเภทขนมไทย
ขนมไทยมี 13 ประเภท ได้แก่

T11.ขนมประเภทไข่

หมายถึงเป็นขนมไทยที่มีส่วนประกอบสำคัญคือไข่เป็นขนมที่ได้รับความนิยมกันมากเพราะขนมมีรูปลักษณ์สวยงาม ใช้ฝีมือและความประณีตในการทำเป็นขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับงานมงคลต่างๆ เทคนิคที่สำคัญคือการเลือกไข่ ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำควรเลือกไข่ที่ใหม่เพราะขนมประเภทนี้ใช้ความข้นของไข่ในการคงรูปของขนม และยังคงความอ่อนนุ่ม เช่น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด สังขยา ฯลฯ...
Read More

ความสำคัญขนมไทย

ka1

1.งานพิธี/งานมงคล

คือ จะนิยมขนมที่ชื่อเป็นมงคลและมีการทำที่ประณีตสวยงาม เพราะคนไทยมีความเชื่อว่า การที่จะทำของถวายพระ ต้องใช้ของที่สวยงามเพื่อความเป็นสิริมงคล เช่น ขนมฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ฯลฯ

ka2

2. งานประเพณี

คือความประพฤติที่ชนหมู่หนึ่งอยู่ในที่แห่งหนึ่งถือเป็นแบบแผนกันมาอย่างเดียวกัน และสืบต่อกันมานาน และได้ทำการปฏิบัติสืบต่อกันมา จนเป็นต้นแบบที่จะให้คนรุ่นต่อๆ ไปได้ประพฤติปฏิบัติตามกันต่อไป (พจนานุกรมภาษาไทยฉ...
Read More

ประวัติขนมไทย

e0b882e0b8ade0b887e0b894e0b8b5_e0b897e0b989e0b8b2e0b8a7e0b897e0b8ade0b887_a

“ท้าวทองกีบม้า” และมีชื่อเต็มว่า “มารี กีมาร์ เด ปนา”
คือผู้ประดิษฐ์คิดค้นขนมไทยออกมาเผยแพร่จนเป็นที่นิยมกันอย่างกว้างขวางสืบต่อมาจนทุกวันนี้

                                           มารีกีมาร์แต่งงานกับ คอนสแตนติน ฟอลคอน ชาวกรีกที่เข้ามารับราชการในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราชและเป็นที่โปรดปราน...

Read More

ผู้จัดทำ

ผู้จัดทำ

 

13016701_262657264076610_47916033_o

 

นางสาวดวงกมล  สโมสร ทสรค58/1

ชื่อเล่น : เสี่ยวหลิน

วัน/เดือน/ปีเกิด      :       11 มีนาคม 2538

เบอร์โทร : 082 4857451

อีเมล์ :  doo.siawlin@gmail.com

ID : hlinbazaa

เว็บไซต์นี้จัดทำเพื่อการศึกษา วิชาโปรแกรมสำนักงานสมัยใหม่

สาขาระบบสารสนเทศ คณะบริหารธุรกิจ

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

“มิได้มีเจตนาละเมิดลิขสิทธิ์”

 

Read More

สูตรขนมไทยยอดนิยม

kanom2

แจกฟรี ๆ ไปเลย สูตรขนมไทยยอดนิยม 15 สูตร วิธีทำขนมหวานง่ายกว่าที่คิด ลองทำสนุก ๆ กินในครอบครัว หรือจะทำขายก็เด็ด ถ้าหากให้สูตรขนาดนี้แล้วไม่ลองทำแอบเคืองนะ ขอบอก

เพื่อน ๆ ที่ชอบกินขนมไทยอยากทำกินเองกันบ้างไหม รับรองว่า อิ่มจุใจจนพุงล้ำมองไม่เห็นปลายเท้าไปเลย หรือถ้าหากทำกินแล้วอยากกระจายความอร่อยก็เอาไปขายสร้างรายได้ด้วยเลย ถ้าหากเราใจตรงกัน ไม่ว่าอยากทำกิน หรืออยากทำขาย อย่ารอช้า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 สูตรขนมไทยยอดนิยม แต่ละสูตรขอบอกเลยว่า เจ๋งเป้งทั้งนั้น ถูกปากคนทำและโดนใจคนซื้อแน่นอนเจ...

Read More

Video สอนทำขนม

เม็ดขนุน (เม็ดขนุนถั่ว)

101826767

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย)

 

101826767

ขนมกลีบลำดวน

 

101826767

ขนมอาลัว

 

101826767

เสน่ห์จันทร์ (ขนมไทยโบราณ)

Read More

ขนมไทยมงคล

ขนมมงคล 9 อย่าง ::
   “ขนมไทย” เอกลักษณ์ของความเป็นไทย นอกจากจะมีความงดงามวิจิตร ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อย หอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติ และกลิ่นอบร่ำควันเทียน อีกทั้งขนมแต่ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่า และแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล...
Read More

ขนมไทย

kanom2

” น่าอร่อย คอยชิม จิ้มของหวาน
ขอทุกจาน วานเจ้า อย่าเฝ้าหวง
กลัวหวานซึ้ง ตรึงจิต ติดคำลวง
ระกำทรวง พ่วงลม คมวาจา

มีแต่ทอง มองเหลือง เรืองอร่าม
แม่คนงาม ทรามวัย ให้ศึกษา
ขอทองหยิบ ริบหรี่ มีทองมา
คงสูงค่า พารวย อำนวยพร

ได้ทองหยอด ยอดดี ที่ของขวัญ
สิ่งกำนัล มั่นไว้ แทนใจอ้อน
มอบผู้ใหญ่ ใจดี มีอาทร...

Read More
Free Web Hosting